Ingredienti per 4 persone: 500 gr spinaci 320 gr riso 50 gr circa di burro 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di sale grosso 1,5 litri di acqua mezza cipolla poco pepe olio Procedimento: Tagliare finemente la cipolla e farla soffriggere in una pentola con un po’ d’olio. Mettere gli spinaci ben lavati a
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