Tag : piatti freddi

    HomePost con tag "piatti freddi"
7 Giugno, 2013

Involtini di peperoni

Involtini di peperoni
Posted in : Antipasti & Contorni on by : CM
Tag:, , , , , ,

  Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo) Philadelphia alle erbe e al salmone Sale Procedimento: Arrostire i peperoni su una piastra o al forno. Ultimata la cottura, metterli in un sacchetto, chiuderlo e lasciarli freddare. Togliere la buccia, i semi e sciacquarli sotto l’acqua corrente. Cercare di lasciare integre fettine
Leggi di più

8 Giugno, 2011

Tartufi al cocco

Tartufi al cocco
Posted in : Dolci on by : CM
Tag:, , , , ,

  Ingredienti: 500 gr di ricotta di pecora 200 gr di zucchero 150 gr di cacao amaro farina di cocco quanto basta Procedimento: In una terrina mescolare ricotta, zucchero e cacao (passato al setaccio per evitare grumi). Successivamente aggiungere la farina di cocco quanto basta per rendere l’impasto abbastanza compatto da riuscire a formare delle
Leggi di più