Warning: mysqli_query(): MySQL server has gone away in /home/mhd-01/www.cucinoemangio.it/htdocs/wp-includes/wp-db.php on line 2007

Warning: mysqli_query(): Error reading result set's header in /home/mhd-01/www.cucinoemangio.it/htdocs/wp-includes/wp-db.php on line 2007
melanzana – Cucino e Mangio

Tag : melanzana

    HomePost con tag "melanzana"
4 Settembre, 2011

Melanzane ripiene

Posted in : Piatti unici, Secondi on by : CM
Tag:, , , , , , ,

Ingredienti: 5 melanzane medie 4 uova 3 cucchiai di formaggio grattugiato 20 Pomodorini Salame, prosciutto, scamorza a piacere Pan grattato Prezzemolo Origano Sale e pepe Procedimento: Sbucciare le melanzane e tagliarle in due. Svuotare l’interno delle melanzane e tagliare a cubetti il ricavato. Mettere i cubetti in una padella con olio, prezzemolo e aglio (se gradito),
Leggi di più

11 Luglio, 2011

Polpette di melanzane

Posted in : Carne, Secondi on by : CM
Tag:, , , , , ,

INGREDIENTI ½ kg di carne macinata 2 melanzane grandi 400 gr di pan grattato 3 uova 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Olio PREPARAZIONE In una padella, cuocere le melanzane a funghetto (a dadini), con aglio, olio e prezzemolo. Farle cuocere fino a che non diventa un purè. Una volta raffreddato, mischiare la carne, le uova, il
Leggi di più