Tag : dolci

    HomePost con tag "dolci"
16 Giugno, 2011

Colomba farcita

Colomba farcita
Posted in : Dolci on by : CM
Tag:, , , , , , , , , , , , , ,

  Ingredienti: 1 colomba pasquale 160 ml acqua 80 ml di alkermes Per la crema: 1250 ml latte 1 uovo 4 tuorli 10 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di farina scorza di un limone Preparazione: Preparare la crema (utilizzate le dosi indicate sopra, seguendo il procedimento indicato qui ). Tagliare la colomba a fettine di
Leggi di più

12 Giugno, 2011

Ciambellone al cioccolato

Ciambellone al cioccolato
Posted in : Dolci on by : CM
Tag:, , , , , , ,

Ingredienti: 5 uova 300 gr di farina 300 gr di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio 3 cucchiai di cacao 1 bustina di lievito Preparazione: Lavorare in un contenitore le uova con lo zucchero. Poi aggiungere olio e latte, la farina un po’ alla volta per evitare che si formino grumi, il
Leggi di più

8 Giugno, 2011

Tartufi al cocco

Tartufi al cocco
Posted in : Dolci on by : CM
Tag:, , , , ,

  Ingredienti: 500 gr di ricotta di pecora 200 gr di zucchero 150 gr di cacao amaro farina di cocco quanto basta Procedimento: In una terrina mescolare ricotta, zucchero e cacao (passato al setaccio per evitare grumi). Successivamente aggiungere la farina di cocco quanto basta per rendere l’impasto abbastanza compatto da riuscire a formare delle
Leggi di più