Uova tonnate

Ingredienti per 4 persone:

4 uova
80 gr tonno
3 cucchiai abbondanti di maionese

elementi decorativi a piacere
(io ho utilizzato: 1 pomodoro, olive nere, prezzemolo)

Procedimento:

Far bollire le uova per circa 5 minuti, al fine di farle diventare sode.
Al termine della cottura, freddarle con acqua fredda e togliere il guscio. Tagliarle a metà e, con l’aiuto di un cucchiaino, togliere i tuorli sodi mettendoli in un piatto. Nello stesso, aggiungere la maionese, il tonno e mischiare per bene con una forchetta (o se preferite, frullate tutto in un mixer, verrà una crema più liscia e ben amalgamata).

Ora mettere il composto ottenuto dentro i bianchi d’uovo svuotati, decorare e servire.
Se dovesse avanzarvi un po’ di composto, provate a spalmarlo su dei cracker, otterrete delle tartine davvero buonissime! Ricetta semplice, veloce e ottima se dovete prepararla con un po’ di anticipo (nel frattempo conservate in frigo).

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